Plaša, viena bļoda izlietne ar noteku

500 mm dziļa izlietne ir izvēlēta tam, ko tā var pacelties no letes: plakaniski noklāta cepešforma, katls ar rokturiem malas iekšpusē, paplāte, kas nederēs 400 mm bļodiņai.

427 x 357 mm bļoda atrodas pa kreisi, un labās puses rievotais dēlis ir pietiekami plats karstai paplātei tieši no cepeškrāsns. Abi atrodas 800 x 500 mm nospieduma iekšpusē, tāpēc izgriezums joprojām ir piemērots 900 mm korpusam.

Bļodas izmēru nosaka cepšanas trauki

427 mm ir platums, kas aizņem pusloksnes pannu ar malu bļodas iekšpusē. Pie 400 mm panna uztver rādiusu un ūdens iet pāri malai.

Kur iet siltums

Dēlis ir izveidots ribu lauks, nevis plakans plaukts: gaiss pārvietojas zem karstas paplātes, tāpēc lete un izlietnes mala redz mazāk vadītā siltuma, nekā tas būtu zem plakana plāksnes.

Slīpēts tērauds slēpj smalko traipu, kas rodas no metāla paplātes, kas vilkta pāri ribām, un tā ir zīme, kas vispirms parādās uz pulēta dēļa.

Izgriezuma un skavas līnija

Apmale nosedz griezuma malu, tāpēc atveri var nogriezt kvadrātā. Skavas velk no apakšas uz letes apakšpusi; uz akmens virsmas skavu vietā izmanto pakaišu maisījumu.